Arroz con aceitunas

Una receta con sabor sincero y honesto, perfecta para disfrutar.

Ingredientes:

– 1 taza de arroz
– 1 taza de agua.
– 1/2 taza de Aceitunas Moradas El Olivar (licuadas).
– 1 chorro de Aceite de Oliva Extra Virgen El Olivar.
– 250 g de tocino finamente picado.
– 100 g de pecanas picadas.
– 1/4 taza de pasas bebé.
– 50 g de margarina.
– 1 cda de azúcar rubia.
– Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Picamos finamente el tocino y las pecanas para luego reservarlo.
En una olla, colocamos un chorrito de nuestro aceite de oliva extra virgen e incorporamos el tocino y la margarina hasta que doren.
Añadimos el arroz, sal y pimienta al gusto. Incorporamos las aceitunas licuadas y la taza de agua. Cocinamos a fuego lento, respetando el ritmo de lo natural.
Una vez listo el arroz, agregamos las pasas, las pecanas, el azúcar rubia y un último chorrito de aceite de oliva para dar brillo y realzar los sabores de origen.

¡Listo para servir y disfrutar de lo auténtico!